工場で検品の仕事をしていますが、飛行機に乗る時に通るような金属探知機セキュリティを通ります。朝向上に入る時、休憩前後、お昼休憩前後、終業後工場を出るときそのセキュリティを通過します。背中に貼っているカイロの存在を忘れていつも赤いランプが点滅し警備員さんに止められます。工場内は広くトイレの帰りには迷子になりそうです。

仕事は着なくなった衣類が送られてくるので、その商品を検品してどのぐらいの価値になるかを査定します。毛玉だらけで全く売り物にならないものから、まだタグが外されていない商品まで色々です。セキュリティを通るのは金属をもって入っていないかなのか何なのかはわかりません。夕方まで仕事なので、食事は作り置きで平日はスムーズな夕食にしています。

何品か紹介したいと思いますので、まず肉料理から。ささ身は筋を取り除く味が染みるようにフォークで刺しておきます。塩コショウ酒を振りかけ片栗粉をまぶします。油をいれてフライパンで揚げ焼きにして醤油酒酢砂糖みりんをいれ絡めゴマを振ればささ身の甘辛揚げの完成です。

魚料理はサケのガーリック包み焼で、サケに塩を振り５分置いたら水気を拭きとります。玉ねぎは薄切りしめじはほぐしておきます。アルミに玉ねぎとしめじを敷きその上にサケを乗せます。上からポン酢酒醤油みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがをかけつつみ水を張ったフライパンで蒸し焼きにします。

最後にバターを乗せれば完成です